Trier (red). Die Walderdorffs-Küche zaubert am Valentinstag das folgende Menü:
Vorweg gibt es ein Karotten-Ingwer-Süppchen, als Zwischengang wird die Terrine von Edelfischen an Salatbouquet und Granatapfelsirup gereicht.
Als Hauptgang stehen
- Pikantes Hähnchenbrustfilet auf Avocado, roter Reis und Salsa oder
- auf der Haut gebratenes Lachssteak an Zucchini-Zoodles mit Ruccola-Pesto oder
- in Feinem Olivenöl geschwenkte Tagliatelle mit getrockneten Tomaten, Knoblauch und Basilikum
zur Auswahl.
Den krönenden Abschluss bietet ein hausgemachter Limetten-Cheesecake mit Bisquit.
Das Valentinstag-Menü kostet 39,90 Euro (pro Person). Tische können ab sofort per E-Mail an reservierung@walderdorffs.de angefragt werden.
